クラウドファンディング成功事例!素材の力と人の想いが溢れるビストロを創ります

ご縁会スタッフ クラウドファンディング認定アドバイザーの津田聡です。

クラウドファンディングの成功事例をお届けします!表参道駅徒歩7分。

南青山の地下に22席の小さなビストロが9月29日オープンします。

「人」と「素材」にフォーカスした、お腹も心もいっぱいになるお店を創るプロジェクトを紹介したいと思います。

プロジェクトを立ち上げたきっかけって?

株式会社PLEIN代表取締役で起案者の中尾 太一さんは、

約9年間、食の世界一筋で働いて参りました。

小さい頃から食べる事がとにかく大好きで、

また小中高と12年サッカー小僧だった事もあり、チームで何かやり遂げる事も大好きです。

 

好きな事に関してはとことん時間も忘れて没頭できるタイプだと思います。

ただ好きな事以外は何も出来ません。(笑)

 

そんな私は今、自慢の仲間と共にワクワクしながら

 「Bistro plein」という飲食店の準備を、9月29日の開業に向けて進めております。

 

表参道駅から徒歩7分程の南青山の地下1Fにある、22席の小さなお店です。

小さなお店ではありますが、

 

人の想いと素材が溢れる店を創りたい。

そしてこの店を通じて飲食業界の未来も創りたい。

 

そんな溢れる想いをたくさん詰め込んで、

私とソムリエ・パティシエ・看板娘の愉快な仲間達4人で

「Bistro plein」の準備を進めております。

 

ご興味を持って頂けた方はどうかご支援を頂けると嬉しいです。よろしくお願い致します。

なぜ、資金調達に成功したのか?

このプロジェクトは、目標金額100,000円のところ、達成金額399,700円となり、達成率399%となっています(^_-)-☆

成功した要因としては、想いやお店のコンセプトがきちんと書かれていたことが挙げられます( ^ω^ )

写真見ただけでお腹が空くそんなフォトジェニックな料理の数々にこれは行きたくなりますね(^^♪

リターン品も3,000円のものから200,000円のものまであり、幅ひろく用意されていたのも素晴らしいと思いました!(^^)!

ここで、クラウドファンディングのトークセッションと懇親会を同時に行ないたいそう思ったプロジェクトでした(^_-)-☆

こちらのお店は絶対に個人的に使いたいリストに追加されました(笑)

 

クラウドファンディング企画 10点満点中 10点!!

▼  南青山に素材の力と人の想いが溢れるビストロを創ります。

     プロジェクト詳細⇒https://camp-fire.jp/projects/view/41793